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MELOSO DE BACALAO CON BOLETUS

MELOSO DE BACALAO CON BOLETUS

€7,90 EUR
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Al iniciarse la ebullición se aprecian aromas marineros en nuestro caldo suave, realizado con mujol de estero y camarón de Cádiz, posteriormente encontraremos en nuestro paladar el característico emboque del bacalao salado fundido con el arroz, flanqueado por los característicos boletus edulis.
Lo presentamos en un envase “DUO”, compuesto por dos latas, una de arroz, y otra de caldo con boletus troceados y muslitos de codorniz.
Elaborado siguiendo nuestra máxima SIN CONSERVANTES NI COLORANTES AÑADIDOS.

Formatos: Lata 460 gr. de caldo + lata 90 gr. de arroz, en cajas de 6 unidades – ½ RACIONES

Ingredientes: Caldo (81%): Caldo (81%): agua, mújol de estero (Mugil cephalus) (19%), rape (Lophinus spp); cebolla, camarón (Palemont serratus) (5%), tomate triturado (tomate, sal, y acidulante ácido cítrico), aceite de oliva 0,4 º, sal, ajo y ñora; Bacalao de anzuelo (Gadus moruna) (12,6 %) y Boletus del grupo edulis (6,4 %). Contiene trazas de sulfitos.

Consejos de uso

Calentar todo el caldo en una cazuela, de 15 a 20 cm. de diámetro. Cuando comience a hervir añadir los 90 gramos y remover un poco. Hervir a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente. Retirar la cazuela del fuego antes de que se consuma todo el caldo. Dejar reposar 2 minutos y servir. Probar el punto de sal y si es necesario añadir al gusto.

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